قدمت "جمعية المطاعم والمأكولات في دمشق"، مقترحاً لرفع أسعار الوجبات الشعبية، والتي تعرف بـ "وجبة الفقراء" في سوريا، بسبب غلاء المواد الأولية وارتفاع أسعار حوامل
مع تزايد الأعباء المالية التي يعاني من عدد كبير من السكان في شمال غربي سوريا، تبرز إلى الواجهة معضلة الأسعار في مطاعم ومقاهي المنطقة، والتي يرتادها البعض...
أكدت "الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي والمتنزهات في دمشق" العمل على إعداد دراسة لرفع أسعار المأكولات في المطاعم الشعبية بدمشق، لتشمل نحو 2500 مطعم، بدعوى ارتفاع أسعار المواد الأولية.
تواصل مطاعم الوجبات الشعبية في سوريا رفع أسعارها بالتوازي مع ارتفاع أسعار المواد الأولية وكلفة توليد الكهرباء مع ساعات التقنين الطويلة، وذلك بانتظار صدور نشرة أسعار جديدة لعام 2024.
وصل سعر قرص الفلافل إلى 125 ليرة، وفقاً لقائمة أسعار جديدة حددتها وزارة التجارة الداخلية في حكومة النظام السوري، لعدد من المأكولات الشعبية، كالفول والحمص والحمص الناعم (المسبّحة).
مع الارتفاع المتزايد لكلفة تناول "الأكلات" الشعبية داخل المطاعم في سوريا، والتي كان ارتيادها في أيام الجمعة أقرب إلى تقليدٍ يتّبعه غالبية الشباب السوري