البث المباشر
ملخص:
- تسجيل 11 ألف ضبط صحي في دمشق خلال 9 أشهر، نصف المخالفات تتعلق بمواد منتهية الصلاحية.
- ضبط 6 أطنان من "نتر الفروج"، وتشديد الرقابة مع منع استخدام زيت النخيل في المطاعم الشعبية.
- ضبط مخالفات تتعلق بانتشار القوارض والصراصير في بعض المحال.
سجّلت مديرية الشؤون الصحية في محافظة دمشق، رقماً قياسياً في مخالفات الأسواق خلال الأشهر التسعة الأولى من العام الجاري، حيث تجاوزت الضبوط الـ11 ألفاً.
ونقلت صحيفة "الوطن" المقربة من النظام السوري عن مدير الشؤون الصحية قحطان إبراهيم إلى أن نصف المواد المضبوطة منتهية الصلاحية، مؤكداً أن المديرية تتعامل بصرامة مع المخالفات، خاصة تلك التي تشكل خطراً على الصحة العامة.
كذلك، تم ضبط عدة مخالفات تتعلق بـ "نتر الفروج"، بما في ذلك ضبط كمية بلغت 6 أطنان، مع انخفاض ملحوظ في انتشار اللحوم المهربة مقارنة بالفترات السابقة.
وأضاف أنه يُسمح للمحال بفرم اللحوم بحد أقصى 2 كيلوغرام فقط "لحمة ناعمة"، موضحاً أن الأعذار المتعلقة بانقطاع الكهرباء لا تبرّر تجاوز الكميات المسموح بها، مشيراً إلى أنّ هناك رقابة يومية على المحال لضمان سلامة الأغذية.
حظر استخدام زيت النخيل
في سياق متصل، صدر قرار بمنع استخدام زيت النخيل في المطاعم الشعبية مثل "الفروج والشاورما والفلافل"، بسبب شكوك حول تأثيره الصحي وانتشار شكاوى حول استخدامه في القلي، حيث تتحول هذه الزيوت بسرعة إلى اللون الأسود، وهو ما يعزز المخاوف الصحية المتعلقة بها.
وأوضح أن القرار جاء بعد تلقي شكاوى متكررة حول طبقة بيضاء تظهر على الزيت، مما أثار مخاوف من تأثيرها على الصحة، خاصة أن زيت النخيل يُعتبر أرخص بأربعة أضعاف من الزيوت الأخرى.
وبيّن أن المحال الشعبية مُطالبة بالالتزام بالقرار، مع تسجيل مخالفات لبعض المحال التي لم تلتزم، مشدداً على عدم التهاون مع مخالفات انتشار القوارض أو القذارة، كاشفاً عن ضبط مخالفة جسيمة تتعلق بانتشار صراصير كبيرة في أحد محال اللحوم.
