البث المباشر
وصلت أسعار سندويش ووجبات السناك الغربي (الوجبات السريعة) في دمشق إلى مستويات غير مسبوقة جعلت منها وجبة خاصة بطبقة معينة من الناس الميسورين مادياً، وعلى صعيد آخر، أُجبرت الكثير من محال السناك على الإغلاق نتيجة ضعف الإقبال بسبب ارتفاع التكاليف وتدني القدرة الشرائية التي دفعت الناس لتوجيه مصروفاتهم وفق سلم خاص بالاحتياجات الضرورية جداً.
أسعار سندويش الفلافل والبطاطا
تعتبر سندويشة البطاطا أرخص أنواع السندويش التي تبيعها محال السناك في دمشق، لكن سعرها وصل إلى 12 ألف ليرة بالتزامن مع وصول سعر كيلو البطاطا المالحة في الأسواق إلى 10 آلاف ليرة والحلوة إلى 7500 ليرة.
اقرأ أيضا: 4 سندويشات شاورما تدخل أسرة سورية كاملة في "ضائقة مادية"
سندويش البطاطا يباع أيضاً في محال الفلافل الشعبية خارج محال السناك، وتباع في تلك المحال بين 8 – 10 آلاف ليرة سورية بحسب نوع الخبز ومكان المحل الشعبي. في تلك المحال الشعبية ارتفع سعر قرص الفلافل إلى مابين 350 - 400 ليرة للحجم الوسط، وتراوح سعر سندويشة الفلافل بين 6000- 6500 ليرة بحسب مكان المحل ونوع الخبز المستخدم.
200 ألف ليرة سندويش شيش طاووق
وفي العودة إلى محال السناك الغربي التي سجلت أسعاراً غير مسبوقة لأسباب مختلفة منها أنها تعتمد بشكل أساسي على شرحات الدجاج الذي فاق سعر الكيلو غرام منها الـ65 ألف ليرة، وصل سعر سندويشة الشيش طاووق الأكثر مبيعاً في تلك المحال إلى 32 - 35 ألف ليرة، والوجبة بين 60 – 65 ألف ليرة.
قد تضطر أسرة من 5 أشخاص لإنفاق 160 ألف ليرة على الأقل لشراء سندويش شيش طاووق على الغداء، بينما قد تضطر لدفع 300 ألف ليرة لشراء 5 وجبات من النوع ذاته، وقد يرتفع السعر إلى أكثر من 200 ألف ليرة لأنواع أخرى من السندويش و350 ألف ليرة للوجبات، دون شراء العصير أو الكولا، حيث وصل سعر زجاجة العصير الصغيرة إلى 6500 ليرة والكولا الصناعة المحلية الصغيرة إلى 5 آلاف ليرة للنوع الجيد نوعاً ما، أما الكولا من نوع البيبسي أصغر حجم فوصل سعرها إلى 10 آلاف ليرة، واللبن العيران إلى 3500 ليرة.
تراوح سعر سندويشة الكرانشي بين 38 – 42 ألف ليرة والوجبة بين 65 – 70 ألف ليرة، وسندويشة السكالوب بين 34 – 36 والوجبة بين 60- 65 ألف ليرة، والمكسيكي السندويش بـ38 ألف والوجبة بين 68 – 70 ألف ليرة.
وتراوح سعر سندويشة الفيلاديلفيا بين 38 – 40 ألف ليرة والوجبة بين 68 – 70 ألف ليرة، وسندويش السوبريم بين 38 – 45 والوجبة بين 65 – 70 ألف ليرة، والهمبرغر الدجاج السندويشة بـ25 ألف والوجبة بـ45 ألف ليرة.
أما سندويش الشاورما، فقد تراوحت أسعارها بين 20 – 25 ألف ليرة سورية، وقد خصصت بعض المحال عدة خيارات للسندويشات لضمان استمرار البيع، حيث قاموا بخفض الأسعار لتبدأ من 15 ألف ليرة مقابل خفض كمية اللحم في السندويشة الكبيرة، بينما طرحوا خيارات أخرى مثل (الفشكة) وهي لقمة شاورما بخبز مشروع سعرها 5 آلاف ليرة، والخبزة السياحية الصغيرة بـ9 آلاف ليرة.
أسباب ارتفاع أسعار السندويش
يبرر أصحاب محال في لقاء مع الموقع سبب ارتفاع أسعار السندويش الأخير، بارتفاع أسعار شرحات الدجاج والزيت، ورفع الحكومة لسعر أسطوانة الغاز الصناعي الشهر الماضي من 75 ألف ليرة إلى 150 ألف ليرة بنسبة 100%، بالإضافة إلى زيادة قيمة الضرائب بشكل غير مبرر من قبل وزارة المالية.
ويلاحظ إغلاق الكثير من محال مبيع الوجبات السريعة (سندويش السناك الغربي) نتيجة قلة الإقبال وفقاً لأصحاب محال، حيث فقد السوق التجاري في منطقة الميسات بدمشق على سبيل المثال لا الحصر، جميع محال السناك بشكل تام، ولم يتبق من أصل عشرات المحال التي يشتهر فيها السوق سوى محل واحد فقط، في وقت توجهت فيه محال أخرى لبيع الشاورما الأكثر رواجاً بين الناس والتي يمكن التحكم بسعرها نوعاً ما.
وقال أمين سر جمعية المطاعم عمار أحمد، الشهر الماضي، لوسائل إعلام مقربة من النظام، إن حركة المبيع في محال الوجبات السريعة في فترة جمود بعد ارتفاع الأسعار الأخير خاصة للسندويش الذي ارتفع سعرها نحو 50%، بحسب صحيفة الوطن.
وأشار أحمد إلى أن سعر قرص الفلافل وصل إلى 800 ليرة في بعض المحال التي ترفض أن تبيع الأقراص بالفرط لأن نسبة الأرباح بالبيع وفق هذا الأسلوب قليلة، لذلك تقوم برفع سعر القرص إلى ذلك الحد.
