البث المباشر
ملخص:
- ارتفعت أسعار البيض في درعا لتصل إلى 60 ألف ليرة سورية للطبق بسبب نقص المعروض.
- انخفضت الكميات المتاحة مع انتهاء دورة تربية بعض الأفواج القديمة وزيادة الطلب.
- استقرت أسعار الفروج عند نحو 35 ألف ليرة للكيلو رغم اضطراب سوق البيض.
شهدت أسعار البيض في أسواق محافظة درعا، جنوبي سوريا، ارتفاعاً ملحوظاً خلال الأيام الماضية، حيث تجاوز سعر الطبق 60 ألف ليرة سورية، مقارنة بـ 47 ألف ليرة في الأسبوع الماضي.
وجاء الارتفاع بعد فترة من الاستقرار النسبي في الأسعار، ويرجح الخبراء أن السبب يعود إلى تراجع المعروض من البيض في الأسواق بالتزامن مع زيادة الطلب.
وسجل السوق غياباً للعروض التي كانت سائدة في الفترة الماضية، وخاصة بالنسبة للأوزان الخفيفة، حيث كانت بعض الأصناف تُباع بأسعار أقل.
في المقابل، استقرت أسعار الفروج عند نحو 35 ألف ليرة للكيلو، مما يعكس استقراراً نسبياً في هذا القطاع.
ما سبب ارتفاع الأسعار؟
من جهتهم، أوضح مربو الدواجن أن هذا الارتفاع يعود إلى انتهاء دورة تربية بعض الأفواج القديمة والبدء بتربية أفواج جديدة، الأمر الذي أدى إلى انخفاض الكميات المعروضة.
وأكد المربون لصحيفة "تشرين" المقربة من النظام أن الأسعار الحالية تعتبر جيدة بالنسبة لهم مقارنة بالأسعار المنخفضة التي كانت سائدة مؤخراً.
بدوره، ذكر رئيس لجنة مربي الدواجن في درعا، معتز العيسى، أن أسعار البيض والفروج تتأثر بشكل مباشر بعوامل العرض والطلب، ففي الفترة الماضية شهدت الأسواق وفرة كبيرة في المعروض، مما أدى إلى انخفاض الأسعار، أما في الوقت الحالي، فقد بدأت الكميات تتراجع نتيجة لانخفاض إنتاج الأفواج القديمة.
وأضاف العيسى أن الارتفاع في الأسعار سيستمر على الأرجح مع دخول الأفواج الجديدة إلى الإنتاج خلال الفترة المقبلة.
وكشف العيسى أن عدد المداجن العاملة في المحافظة بلغ 530 مدجنة، منها 300 مدجنة لإنتاج الفروج و230 مدجنة لإنتاج البيض.
نصف المداجن خرجت عن الخدمة
وسبق أن ذكر مدير الإنتاج الحيواني في وزارة الزراعة بحكومة النظام، محمد خير اللحام، أن أكثر من 50 بالمئة من المداجن خرجت من الخدمة تدريجياً في سوريا منذ عام 2011، حتى بلغت أعداد المداجن العاملة في نهاية عام 2022 نحو 4032 منشأة من أصل 9279 منشأة مرخصة.
وكذلك عادت بعض المنشآت للعمل، ليبلغ عدد المداجن العاملة حالياً من صوص الفروج 4201، وعدد المنشآت من الصوص البياض 817.
ارتفاع أسعار ومبررات مكررة
وخلال الفترة الماضية ارتفع سعر طبق البيض ليصل في بعض مناطق العاصمة دمشق وريفها إلى حدود 65 ألف ليرة سورية.
وكما جرت العادة، برر المدير العام للمؤسسة العامة للدواجن سامي أبو دان ارتفاع سعر البيـض بغلاء الأعلاف الموزعة على المداجن، وضعف الإنتاج "الذي له دور كبير باختلاف الأسعار، أي إن كمية البيض المتوافرة هي التي تتحكم بسعره".
