البث المباشر
كشف رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي كمال نابلسي، الإثنين، دراسة لرفع أسعار المأكولات الشعبية في سوريا 30 بالمئة.
وقال نابلسي في تصريحات لموقع غلوبال الاقتصادي إن التسعيرة الجديدة ستصدر خلال 20 يوماً أي منتصف شهر شباط القادم.
وأضاف أن الأسعار سترتفع نحو 30%، مشيراً إلى أنّ تأخر إصدار التسعيرة جاء بسبب تذبذب السوق، وغلاء المواد الأولية للمطاعم بشكل كبير من حمص وفول وزيت ومحروقات وغيرها.
تضاعف أسعار المأكولات الشعبية في سوريا
ولفت "غلوبال" أنه ورغم ادعاء الحرص على إبقاء العديد من السلع الغذائية والمأكولات الشعبية خارج دائرة التضخم والغلاء الذين استنفدا "جيوب وبطون المواطنين"، إلا أن الأسعار واصلت الارتفاع خلال الفترة الماضية فمثلا ارتفع سعر قرص الفلافل من 100 ليرة عام 2021 إلى 185 في العام التالي ومع بداية 2023 وصل القرص إلى 200 ليرة ثم الثلاثة أقراص بألف ليرة. وحاليا يباع القرص الواحد بين 500 – 700 ليرة.
كما تضاعفت باقي الأصناف بنسبة تجاوزت 100 بالمئة ففي بداية العام الفائت كان سعر كيلو المسبحة 12 ألف ليرة، ثم ارتفع إلى 24 ألف ليرة، واليوم يباع بنحو 30 ألف ليرة.
وكيلو الفول بلبن ارتفع سعره من 10 آلاف ليرة إلى 25 ألف ليرة، واليوم يباع بنحو 35 ألف ليرة،أما صحن الفتة الأكلة الأكثر شعبية وشهرة، ارتفع سعره من 6 آلاف إلى نحو 20 ألف ليرة للشخص الواحد.
12 مليون ليرة كلفة معيشة الأسرة السورية شهرياً
وارتفع متوسط تكاليف المعيشة لعائلة مكونة من خمسة أفراد في مناطق سيطرة النظام السوري إلى أكثر من 12 مليون ليرة، مع بداية العام 2024، بعد أن كان في نهاية شهر أيلول الماضي نحو 9.5 ملايين ليرة سورية، في وقت لم يتجاوز متوسط الرواتب 200 ألف ليرة، وفقاً لدراسة نشرتها جريدة "قاسيون" المحلية.
