الزعتر

قرّرت اللجنة الدولية الحكومية لصون التراث الثقافي غير المادي التي تعقد اجتماعاتها منذ يوم الإثنين في كاساني شمال بوتسوانا إدراج العجينة الشهيرة التي يوضع عليها الزعتر الممزوج بالزيت وتُخبز في الفرن أو على "الصاج" ضمن التراث غير المادي للبشرية.

بات الزيتون بديلاً عن معظم المواد الغذائية الضرورية المسجّلة في قائمة "المحذوفات" من موائد العديد من العائلات السورية، نتيجة الغلاء الشديد الذي تشهده تلك المواد

باحث يكتشف فوائد نبتة "الحرمل السوري" في معالجة القلق والاكتئاب

أفادت صحيفة "الوطن" المقربة من النظام السوري، بوجود حشرات حية ونافقة داخل معمل لصناعة الزعتر في محافظة حماة، مشيرة إلى استخدام مواد فاسدة في صناعة المادة

يغزو الغلاء موائد السوريين وقوتهم اليومي ليبعد معظم السلع الغذائية عن متناولهم، ولعل الزعتر خير مثال على الواقع، فالصنف الذي كان يعتبر المكوّن الأساس لمائدة الإفطار ويوصف بأنه قوت الفقراء، بدأ مغادرة موائد الأهالي في مناطق سيطرة النظام

أعلنت سلسلة متاجر BIM المتخصصة في البيع بالتجزئة، عن بدء توفير منتجات غذائية، لم تكن متوفرة إلا في المحال العربية بتركيا.