الألبان في سوريا

حذرت جمعية صناعة الألبان والأجبان في سوريا من تراجع في كميات الإنتاج بشكل كبير بسبب ارتفاع تكاليف العملية الإنتاجية، مشيرةً إلى إغلاق بعض الورش أبوابها نتيجة عدم قدرتها على تأمين مستلزمات التصنيع.

أفاد العديد من باعة الألبان والأجبان في حماة بأن معظم التي تباع في الأسواق هذه الأيام "مغشوشة"، وذلك عبر "إضافة الأوكسجين للحليب بمعدل كيلو غرامين لكل واحد طن، عدا المواد الكيميائية وغير الكيميائية الأخرى".

أعلنت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حكومة النظام، إيقاف العمل بنشرة أسعار الألبان والأجبان الصادرة حديثاً عن "مديرية تجارة دمشق"، مضيفة أنها ستعيد دراسة  قائمة أسعار هذه المواد.

ارتفع سعر كيلو اللبن في مناطق سيطرة النظام إلى 2300 - 2500 ليرة سورية خلال أسبوع، ووصل سعر كيلو الحليب المجفف إلى 18 – 20 ألف ليرة، والحليب الطازج بين 1800 – 2000 ليرة، في حين سجل سعر كيلو اللبنة البلدية 8500 -9000 ليرة.

ارتفعت أسعار الحليب ومشتقاته من ألبان وأجبان بشكل غير مسبوق في محافظة القنيطرة، حيث تزداد يومياً وخاصةً الأجبان بنحو 200 ليرة سورية.