بات الزيتون بديلاً عن معظم المواد الغذائية الضرورية المسجّلة في قائمة "المحذوفات" من موائد العديد من العائلات السورية، نتيجة الغلاء الشديد الذي تشهده تلك المواد
في السنوات الماضية كانت تقتصر الزيادة على ارتفاع الدولار، بين المئتي ليرة حتى الخمسمئة، أما الآن فالزيادة تبدأ من ألفين أو ثلاثة آلاف لتصل إلى خمسة آلاف
تشهد المواد الغذائية - خاصةً الأرز والزيت - في أسواق العاصمة دمشق ارتفاعاً مستمرّاً وكبيراً في الأسعار، رغم التحسّن الطفيف الذي سجّلته الليرة السورية تحت الـ14 ليرة مقابل الدولار الواحد..