كشف أمين سر "جمعية المطاعم" في اللاذقية عمار أحمد أن الإقبال على شراء الأكلات الشعبية والوجبات السريعة انخفض بشكل أكبر عن الفترة السابقة، بسبب تأثير أزمة المحروقات الحالية التي تسببت بارتفاع أسعار المواد الأولية.
خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أنه من الآمن استهلاك حشرات الجراد بعد أن أضافت "ديدان الطحين" لقائمة الحشرات الصالحة للأكل في حزيران/ يونيو الماضي.
كان لحافظ الأسد حبٌّ للقرود وعداوة مع الأسود فلم يذكر اسم حيوان الأسد في الكتب المدرسية قط منذ أن تولى مصائر السوريين، وقلّت صوره في المجلات، حتى الحكايات التي كان فيها الأسد مثل ابن المقفع ولافونتين حذفت من المناهج وأحرقت
نظّمت بلدية كهرمان مرعش جنوبي تركيا بالتعاون مع مديرية الهجرة في الولاية، فعالية اجتماعية تهدف إلى دمج ثقافتي المطبخين التركي والسوري، وفق وكالة الأناضول.
السويء، من الأكلات الشعبية القديمة، ترتبط بموسم هطل الثلج في سوريا، وهي عبارة عن خليط يمزج فيه الثلج مع الدبس أو البرتقال أو الليمون.
إعداد: نيفين دالاتي