كنافة البطاطا

مع ميل الأجيال الجديدة للوجبات السريعة كادت بعض أصناف الطعام والطبخات الشعبية والحلويات القديمة في اللاذقية أن تندثر، منها أصناف من الحلويات اعتاد السوريون تناولها، لكن تغير الأحوال والغلاء دفع أهالي الساحل السوري لإحياء تراث الأجداد من جديد.