شكّل تحضير "مونة" الشتاء من الخضراوات فرصة عمل للعديد من السيدات في محافظة طرطوس الساحلية، في ظل تردي الأوضاع الاقتصادية وتفاقم الحالة المعيشية في المحافظة وفي
خلال موسم الحصاد في سوريا تعمل سوريات كثيرات في جني محاصيل الحقول والمزارع بريف دمشق في مناطق سيطرة النظام السوري، مقابل أجور قليلة جداً، بهدف تأمين لقمة العيش، رغم الظروف الصعبة للغاية التي يعانون منها بالعمل تحت الشمس ولساعات طويلة.