نحن نعرف أننا يجب أن نحفظ الألبان واللحوم والبيض في الثلاجة، ولكن هناك أطعمة أخرى - لا تتوقعها - تحتاج إلى أن تُحفظ في الثلاجة أيضا حتى تظل آمنة وسليمة، وحتى تحتفظ بطعمها الجيد لمدة أطول، فما هذه الأطعمة؟ وما المدة المناسبة لحفظها في الثلاجة؟
وسّعت "رئاسة جامعة حلب" حملتها على مقاصف الجامعة، بعد صدور نتائج تحاليل عينات عشوائية للأطعمة المقدمة فيها، ليتبين أن 80% منها غير صالح للاستهلاك البشري.
أعلنت إدارة جامعة حلب، أمس الأربعاء، أنها سحبت أكثر من 64 عينة غذائية من جميع المقاصف في كلياتها، للتأكد من موافقتها للمواصفات الصحية، وأكدت نتائج تحاليل أن 80 في المئة من العينات غير صالحة للاستهلاك.