القهوة الأغلى في العالم تصنع من فضلات القطط!

القهوة الأغلى في العالم تصنع من فضلات القطط! قهوة "كوبي لواك" في إندونيسيا، تتعرض حبوبها للتخمر داخل معدة قط الزبّاد، وهو نوع من القطط يعيش في بلدان جنوب شرق آسيا، تخرج حبوب البن من فضلاته دون أن يتم هضمها، فتكتسب طعماً ورائحة تميزها عن سائر أنواع القهوة، يتم جمعها من براز القط ثم غسلها وتجفيفها وتقشيرها لتبدأ بعدها عملية تحميصها.

2019.07.03